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对标学习找差距,创新思路促发展

2023-02-17 09:50:18 作者: 来源: 延长地产物业公司 点击数:

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2月16日,餐饮管理中心管理人员在延长地产物业公司副经理张强带领下,前往西安中飞实业发展有限公司就提升餐饮服务质量进行对标学习。

一行人走进餐厅、操作间,库房等进行“零距离”实地观摩。特别是所推行的6S标准化管理,有效提高了工作效率,确保了安全生产,让在场人员纷纷表示受益匪浅。座谈会上,双方就参加学习人员做了简单介绍和经营现状及进行交流,由于双方经营模式极为相似,因此餐厅管理人员特别从各自业务角度出发,就餐厅精细化管理、食材采购、食品安全、设备管理等进行了一对一的沟通交流,延长地产物业副经理张强表示,各企业的餐厅管理员应当通过相互借鉴学习,相互启发,提高创新服务意识,广泛听取意见建议,积极开创新菜品、提供高质量服务。希望在今后的工作中,更能长期有效的对接,实现同步提升,互补共进。

通过此次活动,对提升餐厅管理及服务水平起到很好的促进作用,达到了良好学习效果。在今后工作中,餐饮管理中心将积极开展“比学赶超、寻标对标”活动,走出去、请进来,考察学习业内优秀单位,学习先进单位的特色亮点,将学习内容内化于心、外化于行,对标找差距,提升创新意识,用好的管理经验和工作方法为科研中心干部职工提供更好的餐饮服务。